Jak samodzielnie uprawiać szparagi

Szparagi są znane od dawna, jednak ostatnio stały się niezwykle popularne. Szparagi cenione są zarówno ze względu na smak, jak i zawartość dużej ilości składników odżywczych. Jedzenie szparagów może zwiększyć ogólny ton i ustabilizować wszystkie procesy organizmu. Ponadto dania ze szparagów pomagają wzmocnić układ nerwowy i poprawić trawienie oraz normalizować poziom cukru. Jednak szparagi kupowane na rynku lub w supermarkecie nie zawsze są tak zdrowe, jak te uprawiane samodzielnie. Wiedząc, jak uprawiać szparagi na wsi, możesz osiągnąć doskonały smak i właściwości lecznicze.

Technologia uprawy szparagów

Po pierwsze, zanim zaczniesz uprawiać szparagi na swojej stronie, musisz dokładnie wybrać miejsce do ich sadzenia. Szparagi preferują luźną glebę ze znaczną warstwą kompostu. Przygotowanie gleby należy rozpocząć jesienią. Na początku jesieni należy wykopać teren przeznaczony pod szparagi, dodając nawozy fosforowe. Wiosną glebę wykopuje się jeszcze raz, nasycając ją nawozami azotowymi. Tak staranne przygotowanie jest konieczne, ponieważ szparagi rosną nieprzerwanie w jednym miejscu przez kilka lat. Przez cały okres uprawy szparagów (od 2 do 15 lat), jesienią każdego roku, całkowicie wycina się wszystkie pędy, a grządki posypuje się nową warstwą kompostu lub próchnicy.

Ponieważ kiełkowanie nasion szparagów na otwartym terenie zajmuje bardzo dużo czasu, preferowana jest metoda sadzonek:
• Nasiona w ciepłej wodzie i kiełkują przez tydzień;
• Wyklute nasiona sadzi się na głębokość 1,5-2 cm;
• Sadzonki uważa się za gotowe dopiero po uformowaniu zdrowego i rozwiniętego systemu korzeniowego;
• Gotowe sadzonki sadzi się wiosną w bruzdach oddalonych od siebie o 1 m. Ważne jest, aby dodatkowo spulchnić glebę na dnie bruzdy.
• Szparagi sadzi się w odstępach 40-50 cm, po czym podlewa się je konewką z opryskiwaczem.