Korzyści z zielonej fasoli. Ulubione przepisy

Korzyści z zielonej fasoliw odróżnieniu od zwykłego to nie tylko niższa kaloryczność. Ten rodzaj fasoli jest znacznie łatwiej wchłaniany przez organizm.

Oprócz witamin A, B, C, E, beta-karotenu, kwasu foliowego, fasolka szparagowa zawiera wapń, magnez, potas, miedź, żelazo, cynk, chrom, mangan, a także błonnik, węglowodany, białka i różne cukry .

Jakie są zalety zielonej fasoli?

Jego regularne stosowanie może poprawić pracę układu trawiennego, wątroby, nerek oraz normalizować wydzielanie soku żołądkowego. Fasola szparagowa łagodzi bóle reumatoidalne, zapalenie oskrzeli i choroby skóry. Korzyści ze zielonej fasoli są nie mniej cenne dla mężczyzn, ponieważ jest to naturalny środek zapobiegawczy przeciwko gruczolakowi prostaty.

Zielone fasolki obniża poziom cukru we krwi ze względu na zawartość argininy, która działa podobnie do insuliny. Sok z zielonej fasoli jest bardzo przydatny w leczeniu cukrzycy. Miesza się go z sokiem z marchwi, brukselki i sałaty.

Zaleca się częstsze włączanie fasoli szparagowej do diety osób chorych choroby układu krążenia: miażdżyca, nadciśnienie, zaburzenia rytmu serca.

Korzyści z zielonej fasoli są w pełni ujawnione w połączeniu z innymi warzywami. Danie gruzińskie lobio stało się znane daleko poza granicami tego kraju.

W przypadku lobio umyj świeżą fasolkę szparagową, odetnij „ogonki” i gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut.Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez prasę, wszystko smażymy na oleju roślinnym, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory, następnie fasolę, kolendrę, sól, pieprz i dusimy około 5 minut.Danie jest dobre zarówno na gorąco i zimno.